Asiatiske Specialiteter
HEALTHY BOY Soya Sauce
Saltet og sødlig standard soyasauce. Neutral uden smagsretning. Anvendes
sammen med andre saucer, f.eks: østerssauce eller mørk soyasauce til madlavning. Bruges også til ris, grøntsager, nudler, forårsruller, til dip og på brød i stedet for salt. Varenummer: 91814
LEE KUM KEE Hoisin Sauce
En sød og krydret kinesisk sauce baseret på soja, chili, hvidløg, krydderier og sukker
Saucen er velegnet til Peking And og er fremragende til alle kødretter (dyp i). Saucen har en sødlig smag. Varenummer: 91813
KRUA vandkastanjer i skiver
Særdeles velegnet i wok-retter og i grønne salater. Varenummer: 91812
Se hele
KRUA Bambusskud i Strimler
Bambusskud er de spiselige skud (friske bambusstængler, der vokser op af
jorden) De anvendes i et væld af asiatiske retter og supper.
Bruges også til wokretter eller til salatbord. Varenummer: 91809
KRUA Bambusskud i Skiver
Er velegnede i salat, forårsruller, wok- og kinesiske retter. Steges sammen med and, kylling, svine- eller oksekød. Varenummer: 91808
Se hele
MAE PLOY Grøn Karry Paste
Karrypasta laves af grøn chilipeber og er uundværlig i det thailandske køkken.
Den giver en stærk og krydret karakter til wok, saucer, gryderetter og supper. Varenummer: 91802
YOU WOK Sambal Oelek
Er kendt i indonesisk madkunst og bliver elsket verden over.
Den har en stærk, syrlig og frisk chilismag, og passer derfor til mange retter;
nudler, spaghetti, sammenkogte retter og til dip. Varenummer: 3467
SunBEST Blomme Sauce m/Chili
En sauce der vil komplimentere ethvert køkken. Er særdeles velegnet til kød og asiatiske retter. Kan også anvendes som smagsforstærker i marinader og dressinger. God til pensling før stegning eller grill. Varenummer: 3453
Se hele
THAI DANCER Sriracha Chili Mayo Sauce
Har en ingefær, sursød smag. Passer bedst til dip, spaghetti, pizza eller til en ret som skal have en stærk smag. Chili mayo kan desuden bruges til sushi Varenummer: 1859
Se hele
LOTUS Jasmin Ris
Vietnamesiske Lotus ris høstes kun en gang om året. Kan med fordel lægges på lager et godt stykke tid. Varenummer: 1858
Se hele
TWIN DRAGON Thai Jasmin Ris
Lille, slankt riskorn med særlig aromatisk ”blomsteragftig” duft og smag. De bliver klisterede efter kogning. Fordelen er, at de, for asiater, generelt er
nemmere at spise med fingre og pinde, og at saucen bedre hænger fast. Varenummer: 1855
KRUA Tørrede Lime Blade
Kaffir-limeblade har en citronagtig duft. Brug hele bladet i sammenkogte
retter. eller i salatdressing. Smagen af kaffir limeblade går godt med mango. Tørret lime blade bruges ofte i supper som sour/sød eller kokossuppe. Anvendes også som en kontrasterende citrussmag til karryretter, saucer og marinader til grillet kød. Varenummer: 1854
MEGACHEF Soya Sauce, Glutenfri
Anvendes tit sammen med andre saucer. Fx østerssauce eller mørk sojasauce. Bruges også til ris, grøntsager, nudler, forårsruller,dip og som krydderi på bordet . Varenummer: 1851
Se hele
LOBO Pad Thai Stir-Fry Sauce
I det Asiatiske Køkken. Til sushi eller fiskeretter. Varenummer: 1850
Se hele