juli 2026

Sundt sukker findes næppe, men i forhold til andet sukker er palmesukker det mest ernærings- rigtige. Palmesukker har et lavere glykæmisk indeks. Smagsmæssigt ligger det lidt hen ad brun farin – sødt og karamelagtigt. Det er lavet af palmeblomsternes nektar. Til at søde teen,

til panering. Varenummer: 1830

Bruges direkte fra bøtten som stærkt krydderi til kødretter. Varenummer: 1829

Kimchi er syltet kinakål, serveres direkte fra glasset som tilbehør eller stuvning i sammenkogte retter. Kan også bruges til nuddel suppe. Varenummer: 1828

Thai Soyasauce med svampe; har en mild afrundet svampesmag Velegnet til vegatariske burgere, svampestuvninger, asiatiske retter, dressinger og saucer. Varenummer: 1827

Klisterrismel er en meget vigtig del af hotteok dejen, (sød, fyldt koreansk pandekage lavet på en gærdej) og kan ikke bare erstattes af almindelig rismel eller mere hvedemel. Klisterrismelet er det, der gør, at dine hotteok bliver blødsprød-“chewy” og ikke sprød-seje. Varenummer:

Anvendes som stivelse af f.eks kartofler, majs og ris til tykning af bl.a. saucer og frugtgrød. Varenummer: 1823

Hvidt rismel. Man kan anvende rismel til f.eks. vælling og grød, eller til jævning af saucer og supper, samt som ingrediens i pandekager og glutenfri brød. Varenummer: 1822

Saltet og sødlig standard soyasauce. Neutral uden smagsretning. Anvendes sammen med andre saucer, f.eks: østerssauce eller mørk soyasauce til madlavning. Bruges også til ris, grøntsager, nudler, forårsruller, til dip og på brød i stedet for salt. Varenummer: 1819

Ris nudler er et glutenfrit alternativ til dine wok retter, som f.eks. Pad Thai. Nudlerne har en fast tekstur og den gode egenskab at de suger saucen fra din ret, så du får den ekstra gode og autentiske asiatiske smag. Varenummer: 1817

Ris nudler er et glutenfrit alternativ til dine wok retter, som f.eks. Pad Thai. Nudlerne har en fast tekstur og den gode egenskab at de suger saucen fra din ret, så du får den ekstra gode og autentiske asiatiske smag. Varenummer: 1815

Risnudler er lavet af rismel og vand. Risnudler bruges som alternativ til pasta. Nudler er meget tyndere end for eksempel spagetti. Derfor skal du koge dem i kortere tid. Varenummer: 1809

Som jævning og smagsforstærker til karryretter, stærke sur/sød asiatiske retter, saucer, supper m.m. Også velegnet til is, milkshake, desserter, kager og eksotiske drinks som f.eks. Pina Colada. Omrystes før brug! Varenummer: 1808

Saucen er velegnet til Saucen er velegnet til marinade af alle slags fisk, rejer, kød og fjerkræ. Kan endvidere anvendes som sauce til nudler og wokretter. Varenummer: 1804

Fiskesauce er en naturlig smagsforstærker og gør underværker i alle former for fiskeretter, i supper, dressinger, marinader eller wok. Bemærk: Kan indeholde salt-krystaller Varenummer: 1802