Author: Jesper

Mildt alternativ til vineddike. Fremragende til wokretter, supper, saucer og vinaigretter, salater og desserter. Kan også bruges til syltning. Varenummer: 9373

CHATEL Fransk Dijon Sennep, Stærk

Sennep

Som tilbehør til charcuterivarer og diverse varme retter. Specielt velegnet til saucer og dressing. Varenummer: 9371

CHATEL Fransk Grovkornet Sennep

Sennep

Som tilbehør til charcuterivarer og diverse varme retter. Specielt velegnet til saucer og dressing. Varenummer: 9370

CHATEL Hvidvinseddike 6% syre

Ideel til olie/eddike dressinger, som smagsforstærker i saucer. Også perfekt til marinering. Varenummer: 9366

CHATEL Rødvinseddike 6% syre

Denne rødvinseddike har i 2 måneder været lageret på egetræsfade. Ideel til olie/eddike dressinger. Varenummer: 9365

LUCULLUS Haco Weiss (5x5g x 20poser)

Diverse

Forhindrer kartofler, frugt og grøntsager i misfarvning. Bland posens indhold i det vand du ønsker at skylle kartofler, grøntsager eller frugt med. Til kartofler er 1 pose (5g) nok til ca. 7 kg i 3L vand. Til frugt og grøntsager er 1 pose (5g) nok

CHATEL Hvidvinseddike 6% syre

Ideel til olie/eddike dressinger, som smagsgiver i saucer. Også perfekt til marinering. Indeholder sulfitter. Varenummer: 9361

CHATEL Rødvinseddike 6% syre

Ideel til olie/eddike dressinger samt som smagsgiver til saucer.Denne rødvinseddike har været lagret på egetræsfade Varenummer: 9360

Balsamico Creme di Modena IGP -Glutenfri

Balsamico Creme

Til dekoration af kage, frugt- & ostetallerkner. Varenummer: 9359

CLASSICO Hvide Cannellini Bønner

Bønner

Til alle former for bønnesalater og grønne salater, i supper og som garniture til fjerkræ og lyst kød. Kan med fordel sauteres på panden i citronolie med salvie. Varenummer: 9346

HÜGLI Grøntsags Bouillon

Bouillon HÜGLI

Den perfekte køkkenassistent, når der er grønsagsretter på menuen. Afbalanceret og mild smag, med mange anvendelsesmuligheder. Perfekt til saucer, supper og gryderetter. Følg doseringen på pakken. 1,5kg bouillon = 68L Varenummer: 9338

HÜGLI Hønse Bouillon