Menu

LANGBEIN Hummersuppe Paste

Varenummer: 9320
Nettoindhold: 500 g
EAN: 4007680475919
Antal pr. kolli: 6 Bøtte

Næringsindhold pr. 100g

Energi 2279kJ / 545kcal
Fedt 44,5g
– Heraf mættet fedt 20,7g
Kulhydrat 29,1g
– Heraf sukkerarter 1,3g
Protein 7,4g
Salt 5,2g

Ingredienser

Palmefedt, HVEDEmel, udtræk af HUMMERskaller, salt smagsforstærker: Mononatriumglutamat, sukker, stivelse, krydderier, SELLERI, peberrod, løg, ekstrakt, surhedsregulerendemiddel: Citronsyre, farvestof: Beta-karotin og paprikaekstrakt, aroma (indeholder laktose)

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundstof til hummer suppe/sauce, samt smagsforstærker i div. retter. Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Til sidst tilsættes et skud cognac.