Shahi Rajma – Indisk Specialitet

Shahi Rajma som navnet måske antyder, er en kongelig delikatesse oprindeligt nydt af Munghal kejsere.
Shahi Rajma er en delikat ret af røde kidney bønner med karry i en dejlig cremet tomatsauce, som er nænsomt kogt for at bevare sin fantastiske smag og fine aroma. Shahi Rajma serveres som hovedret med frisk kogte ris, naan brød eller chapatis, eller som en af flere retter til et større indisk måltid.