Menu

Nyheder

FRA FEJØ Blomme eddike Økologisk

Ideel til olie/eddike dressinger, som smagsforstærker i saucer. Også perfekt til marinering. Varenummer: 3368

Se hele  

CAMPIONI Penne Rigate ØKO

Forskellen på almindelig pasta og pasta af catering-kvalitet ligger i tørrings-processen.
Almindelig pasta går fra 60 grader C til 27 grader på 14 timer
Catering pasta går fra 85-90 grader til 27 grader på 6 timer !
Den kortere tørrings-/nedkølingstid fra den noget højere temperatur bevirker, at pastaen bliver hårdere og bedre holder formen.
Hvis kogetiden normalt er 8 min. kan denne vare tåle 10 eller 12 min.
Den høje temperatur 85-90 grader – ændrer stivelsen i melet, så den bliver mere gele-agtig – dette giver en bedre form-holdbarhed og en lidt ændret smag (kun italienere kan smage forskel !) Varen er forkogt. Varenummer: 99683

Se hele  

CAMPIONI Fusilli Skruer ØKO

Forskellen på almindelig pasta og pasta af catering-kvalitet ligger i tørrings-processen.
Almindelig pasta går fra 60 grader C til 27 grader på 14 timer
Catering pasta går fra 85-90 grader til 27 grader på 6 timer !
Den kortere tørrings-/nedkølingstid fra den noget højere temperatur bevirker, at pastaen bliver hårdere og bedre holder formen.
Hvis kogetiden normalt er 8 min. kan denne vare tåle 10 eller 12 min.
Den høje temperatur 85-90 grader – ændrer stivelsen i melet, så den bliver mere gele-agtig – dette giver en bedre form-holdbarhed og en lidt ændret smag (kun italienere kan smage forskel !) Varen er forkogt. Varenummer: 99682

Se hele  

SEMPIO Hot Pepper Paste

Giver en stærk og krydret karakter til wok, saucer, gryderetter og supper. Varenummer: 1619

Se hele  

TWIN DRAGON bambus Spisepinde (10 par)

Som spisepinde Varenummer: 1897

Se hele  

LYLE Golden Syrup Pouring

Det bruges til bagning opskrifter og desserter, f.eks til pandekager. Kan også bruges til toppen på Yoghurt og Skyr Varenummer: 19060

Se hele  

SCHWEPPES Russchian

Læskedrik med sukker. Varenummer: 19057

Se hele  

SCHWEPPES Mojito

Læskedrik med sukker. Varenummer: 19056

Se hele  

SCHWEPPES Citrus Mix

Læskedrik med sukker. Varenummer: 19055

Se hele  

COFRUTOS Vindrue Juice

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7907

Se hele  

COFRUTOS Æble Juice 100%

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7906

Se hele  

COFRUTOS Guayaba Juice

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7905

Se hele  

COFRUTOS Multi Juice

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7904

Se hele  

COFRUTOS Mango Juice

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7903

Se hele  

COFRUTOS Ananas Juice

Bør nydes køligt, og omrystes før brug. Varenummer: 7902

Se hele