Menu

Bouillon LANGBEIN

LANGBEIN Hummersuppe Paste

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundstof til hummer Suppe/sauce, samt smagsforstærker i div. Retter. Alt efter smags eller kosistens-ønske, røres hummerpaste op i kogende væske(anbefalet 1 ltr pr.100g), hertil bruges f.eks. Fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Igennem kreativitet og kogekunst rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Til sidst et skud cognac. Varenummer: 3620

Se hele  

LANGBEIN Fiskesuppe Paste

FiskesuppePaste røres op i kogende vand eller fiskefond. Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Anbefaling 100 g Paste til 1 ltr. Suppe. Mere paste kan bruges for at opnå kraftigere smag og konsistens. Eks. til fiskesauce. Varenummer: 9340

Se hele  

LANGBEIN Hummersuppe Paste

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundstof til hummer suppe/sauce, samt smagsforstærker i div. retter. Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, laksefond, hummerfond eller vand. Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld. Til sidst tilsættes et skud cognac. Varenummer: 9320

Se hele  

LANGBEIN Fiskesuppe Paste

Perfekt til fremstilling af fiske suppe/sauce samt som smagsforstærker i div. retter. Varenummer: 3640

Se hele